weiße Spargelstangen
Salz, wenig Pfeffer
Zucker
ca. 50 g Butter
frische Kräuter

Außerdem
Backpapier
Bindfaden

Und so wird's gemacht
Den Spargel schälen und die Enden abschneiden. Die Stangen in die Mitte des Backpapiers legen, salzen und pfeffern. Ein wenig Zucker darüber streuen. Die Butter in kleinen Flocken auf dem Spargel verteilen. Zu einem Paket falten, an beiden Enden mit einem Faden verschließen und im Backofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten garen. Dünne Spargelstangen brauchen etwas kürzer im Ofen, bei dickeren verlängert sich die Garzeit um wenige Minuten. Die Kräuter hacken und über den fertigen Spargel geben.