Mit dieser Köstlichkeit kann der Tag beginnen.

Zutaten für eine Person

Zutaten
300 frische gemischte Früchte
100 g Mascarpone
1 TL gemahlene Mandeln
1 EL Ahornsirup
1 EL gehobelte Mandeln
einige Blätter Zitronenmelisse

Und so wird's gemacht
Früchte waschen, einige davon für die Dekoration beiseite legen. Den Rest der Früchte, Mascarpone, gemahlene Mandeln und Ahornsirup in den Mixer geben und luftig aufschäumen. Das ganze auf einen Teller geben und mit den übrigen Beeren, den gehobelten Mandeln und der Zitronenmelisse garnieren.

Tipp: Wenn du keine frischen kannst du auch Tiefkühlbeeren verwenden.