200 ml Schlagsahne
50 g Zucker
125 g Frischkäse (alternativ Mascarpone)
50 g Erdnusscreme ohne Stücke
1 P. Vanillezucker
etwas zum Garnieren (zB Schokoraspel oder Schokofiguren)

Und so wird's gemacht
Schlagsahne mit Zucker steif schlagen, etwas Sahne zum Garnieren zur Seite stellen.
In einer Schüssel mit einem Schneebesen Frischkäse, Erdnusscreme und Vanillezucker verrühren. Die Schlagsahne vorsichtig unterheben.
Creme in Gläser füllen, ein Sahnehäubchen darauf geben und mit der Garnitur verzieren.

Tipp: Für ein Buffet oder Brunch sehr kleine Gläser zum Servieren verwenden, die Creme sättigt stark.