Meckelbörger Köck – Mecklenburger Küche
För lütt Leckersnuut (Für kleine Leckermäuler)
Schneekönigin-Creme
Wat bruuks? (Was brauchst du?)
2/3 Apfelmus, fein püriert
1/3 Schlagsahne
Woans geiht dat? (Wie geht das?)
Die Sahne so lange schlagen, bis sie steif ist. Löffelweise den Apfelmus unterrühren. Vor dem Servieren kalt stellen und als Dessert servieren.
Tipp: Mit frischen Blättern der Zitronenmelisse oder geraspelter Schokolade servieren.
Na denn Mahltid!
We snackt Platt
Plattdeutsches Sprichwort
Oog will mehr as Maag kann.
Da waren die Augen wohl größer als der Magen/Mund.
Mecklenburger Kurz-Geschichten
Et was moal 'ne Moder
(Nach der Melodie: Es war eine Mutter)
Et
was moal 'ne Moder, de
hadde veär Kijner:
dat
Vöarjoar, denn Sommer, denn
Harwst un denn Wijnter.
Dat
Vöarjoar bräing Blomen, denn
Sommer bräing Klee,
denn
Harwst, denn bräing Appel, denn
Wijnter denn Schnee.
Un
as wij ouns anpackt in
'nen lustigen Kring,
dann
dauns wij un sing wij moal
langsam, moal flink.
(Volksgut)
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