Ein kleines Geschenk für Hobbybäcker oder süße Naschkatzen

Zutaten
90 g Mandeln, gehackt
150 g weißer Zucker
Backpapier

Und so wird's gemacht
Beide Zutaten in einen Topf geben und durchmischen. Den Topf auf schwacher Hitze erwärmen. Immer wieder mrühren damit die Mandeln gleichmäßig vom Zucker umhüllt sind. Wenn der Zucker braun wird, den Topf vom Herd nehmen und die Masse auf dem Backpapier zum Auskühlen ausbreiten. Vollständig auskühlen lassen. Mit einem großen Messer den Krokant in kleine Stücke hacken bis die gewünschte Größe erreicht ist.