Lust auf selbstgemachte Süßkartoffelchips? Die sind ganz schnell gemacht.

Zutaten
2 Süßkartoffeln
Salz
Paprikapulver edelsüß

Und so wird's gemacht
Den Backofen auf 170° Umluft vorheizen. Die Süßkartoffeln schälen und in ganz dünne Scheiben hobeln. Küchenrolle auf der Arbeitsplatte ausrollen und die gehobelten Süßkartoffeln darauf verteilen. Ein zweites Küchencrepp darauf legen und die Flüssigkeit aus den Süßkartoffelchips drücken. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Scheiben darauf verteilen. Sie dürfen nicht übereinander liegen. Mit Salz und Paprikapulver würzen. Für 10 Minuten in den Ofen schieben. Dann herausnehmen und umdrehen. Den Ofen auf 120 Grad herunterschalten und die Süßkartoffelchips wieder zurück in den Ofen geben. Ein Holzlöffel in die Tür stecken und die Chips noch so lange trocknen, bis sie knusprig sind. Das dauert ca. 10 bis 15 Minuten.