Hauptgerichte
Hähnchenfilets mit Pesto ...
Hähnchenfilets mit Pesto, Serranoschinken und Zitrone
Lecker mediterran und ganz schnell gemacht.
für 2 Personen als Beilage
Zutaten
3
Hähnchenbrustfilets
Pesto
Serranoschinken
Salz
Pfeffer
Basilikum, gehackt
3
Knoblauchzehen, gehackt
Zitronenspalten
Snacktomaten
Und so wird's gemacht
In
die Hähnchenbrustfilets jeweils einen Schnitt machen, darin Pesto streichen. Außen mit etwas Pesto
einreiben und mit Serranoschinken umwickeln. Würzen
mit Salz und Pfeffer.
Gehacktes Basilikum und
Knoblauch darüberstreuen.
Ein paar Zitronenspalten
auf dem Fleisch verteilen. Mit Snacktomaten
garnieren. Dann in den Ofen bei 175° ca. 20 bis 25 Minuten garen.
Dazu passt Meterbrot und frischer Salat.
