Leckerer Gurkensalat wie bei Oma

Zutaten für 3-4 Personen als Beilage

Zutaten
1 große Salatgurke
150–200 g saure Sahne, je nachdem wie flüssig man es mag
Salz, Pfeffer
1 TL Zucker
etwas Limettensaft
Dill, frisch oder gefroren

Und so wird's gemacht
Die Gurke mit einem Hobel in feine Streifen hobeln. Kräftig salzen und ca. 10 Minuten durchziehen lassen. Die saure Sahne, Zucker und Limette dazugeben und mit Pfeffer und evtl. weiterem Salz abschmecken.

Der Salat passt gut zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch