Für die Hackbällchen
250 g Rinderhackfleisch
1 kleine Zwiebel, sehr fein gehackt
2 Knoblauchzehen, sehr fein gehackt
Salz
Pfeffer
2 Prisen Zimt

Für die Suppe
3 EL Olivenöl
1 kleine Zwiebel, grob gewürfelt
2 EL Tomatenmark
300 g gelbe Linsen
1 l Gemüsebrühe
1 EL Kurkumapulver
Salz
Pfeffer

Zur Garnierung
350 g Joghurt
frische Petersilie, gehackt

Und so wird's gemacht

Die Zutaten für die Hackbällchen durchkneten, zu kleinen Bällchen formen und zur Seite stellen.
Für die Suppe Olivenöl in einem Topf erhitzen, dann die Zwiebelwürfel glasig werden lassen. Tomatenmark zufügen und kurz mit anschwitzen. Linsen, Gemüsebrühe und Gewürze zufügen und alles aufkochen lassen. Mit einer Schaumkelle die Hackbällchen in die Suppe legen und 20 bis 25 Minuten köcheln lassen. Mit Joghurt und gehackter Petersilie servieren.