5 große Kartoffeln
½  Porreestange
2 Möhren
½  Sellerieknolle
2 kleine Zwiebeln
Salz
Pfeffer
1 EL Butter
1 Stück Jagdwurst

Woans geiht dat?  (Wie geht das?)
Kartoffeln schälen, waschen und in Stücke schneiden. Porree, Sellerie und Möhren putzen und klein schneiden. Das vorbereitete Gemüse in einem Topf mit Wasser, Salz und Pfeffer zum kochen bringen. Die Jagdwurst in Würfel schneiden und in einer extra Pfanne goldbraun anbraten und warm stellen. In die Kartoffelsuppe Butter geben und mit einem Kartoffelstampfer leicht anstampfen. Mit der gebratenen Jagdwurst servieren.

Na denn Mahltid!