1 große Gurke
1 Limette
frische Zitronenmelisse

optional
Eiswürfel
Sprudelselters
1 TL brauner Zucker

Und so wird's gemacht
Die Gurke abwaschen, Stiel- und Blütenansatz abschneiden. Von beiden Seiten ein ganz kleines Stück abschneiden und probieren, ob die Gurke bitter ist. Falls ja, verwende eine andere Gurke. Schneide von der Gurke ein paar Scheiben ab, die du später in das Getränk gibst. Leg diese Scheiben beiseite. Den Rest der Gurke schälen und in einem Mixer ganz fein pürieren. Die pürierte Gurke durch ein Sieb geben, den Saft dabei auffangen. In ein großes Glas den Gurkensaft, die Gurkenscheiben, in Scheiben geschnittene Limette und Melisseblätter geben, und mit Wasser oder Selters auffüllen. Wenn du magst, kannst du noch Eiswürfel dazugeben.

Falls du das Getränk süßen möchtest, füge noch 1 Teelöffel braunen Zucker dazu.